¡Elige los huevos que quieres consumir!

Consumidores : 1201
Fecha de cierre: 30 septiembre 2019
¡Ya puedes votar los criterios de los huevos que quieres consumir!

Valida los criterios y el precio mencionado abajo:

ORIGEN DE LOS HUEVOS

Los huevos ¿Quién  es el Jefe? serán de origen español, como la gran mayoría de los huevos en el país.

TIPO DE CRIANZA DE LAS GALLINAS Y BIENESTAR ANIMAL

Huevos código 3: La gallina criada en jaula acondicionada dispone de una superficie mínima de 750 cm² que incluye un nido, percha, espacio para escarbar y darse baños de arena y lima de uñas.

Huevos código 2: La gallina criada en suelo se mueve libremente dentro de un gallinero cubierto de al menos 1111 cm² de superficie, que incluye un nido, percha, espacio para escarbar y darse baños de arena, y en el que la yacija (cama) debe ocupar al menos un tercio.

Huevos código 1: La gallina campera se aloja en un gallinero como el definido en suelo (a una gallina no le gusta dormir fuera) pero además, tiene acceso a un parque exterior durante el día, con una superficie mínima de 2mx2m (4 m²) por ave.

Huevos código 0: La gallina de crianza ecológica también tiene acceso a un parque exterior durante el día. Procede de una granja autorizada y certificada para la producción de huevos ecológicos según las regulaciones comunitarias en la materia. Su alimentación se basa en materias primas procedentes de la agricultura ecológica, y el manejo de las aves y de sus productos cumple los criterios definidos y controlados por los Consejos Reguladores de la Agricultura Ecológica.

TAMAÑO DEL HUEVO

Hoy en día, cuanto más pesa el huevo, mayor es su precio.

Por otro lado, cuanto más grande es el huevo, más fina es su cáscara y el huevo está menos protegido de su entorno externo.

ALIMENTACIÓN DE LAS GALLINAS

La alimentación proporcionada a las gallinas es principalmente vegetal (incluyendo cereales minerales y vitaminas).

Poner un huevo requiere mucha energía a la gallina y ésta la encuentra en la proporción de cereales en su dieta (trigo, cebada, maíz, centeno). Cuanto mayor sea el contenido de cereales en la dieta de la gallina, más nos acercamos a su alimentación natural al ser un animal granívoro.

COLOR DE LA YEMA

El color de la yema es un factor subjetivo de calidad y depende del tipo de alimentación de la gallina. En las granjas, esta alimentación a base de cereales puede producir huevos con una yema muy pálida. En algunos casos, los fabricantes añaden coloración de origen sintético o natural en la alimentación de la gallina para intensificar el color amarillo.

No añadir coloración de origen sintético o natural disminuye el coste de producción del huevo.

PROXIMIDAD ENTRE CENTRO DE EMBALAJE Y CENTRO DE PRODUCCIÓN

Cuanto más cerca esté el centro de embalaje del centro de producción, menor será la huella de carbono, lo que significa un menor impacto medioambiental y la disminución del coste del transporte.

FORMATO

En un primer tiempo, proponemos una caja de 12 porque es el formato más consumido en España.

EMBALAJE

Caja de plástico reciclada, reciclable y no biodegradable con retractilado de plástico o de cartón

Caja de cartón reciclada, reciclable y biodegradable

APOYO AL PRODUCTOR PARA LA CONVERSIÓN DE SU EXPLOTACIÓN A CAMPERA O ECOLÓGICA

En España, la mayoría de la producción de huevos proviene de gallinas criadas en jaulas acondicionadas. Sin embargo, los consumidores piden cada vez más huevos camperos o ecológicos, y los productores se ven incitados a convertir sus explotaciones y formarse en otro modo de crianza de las gallinas. Por eso, proponemos ayudarles en esta transición a través de acciones de formación. Los resultados de las acciones que se implementen se comunicarán en un informe disponible para los consumidores.

 

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